Lokanta ve restoranlar için fiyat listesi ve menü yayınlama zorunluluğu nedir? Ticaret Bakanlığı fiyat etiketi yönetmeliği, örnekler ve dikkat edilmesi gerekenler.

Son dönemde restoran, kafe ve lokantalarda fiyat şeffaflığına yönelik düzenlemeler daha fazla gündeme gelmeye başladı. Özellikle menü ve fiyat listelerinin müşterilerin kolayca görebileceği şekilde sunulması, hem tüketici hakları hem de işletmeler açısından önemli bir konu hâline geldi.
Bu yazıda, restoranların fiyat listesi ve menü yayınlama yükümlülüğüyle ilgili temel kuralları, yasal dayanağı ve işletmelerin nelere dikkat etmesi gerektiğini özetliyoruz.
Evet. Türkiye’de restoran, lokanta, kafe ve benzeri yiyecek-içecek işletmeleri için fiyat listesi bulundurma zorunluluğu bulunmaktadır. Bu yükümlülük, müşterilerin sipariş vermeden önce fiyatlar hakkında açık ve doğru bilgiye ulaşmasını amaçlar.
Fiyat listeleri;
İşletmenin girişinde,
Masalarda,
Ya da müşterinin kolayca görebileceği bir noktada
bulundurulmalıdır.
Bu zorunluluğun yasal dayanağı, Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliği’dir. Yönetmelik, satılan mal ve hizmetlerin fiyat bilgilerinin tüketiciye açık ve anlaşılır şekilde sunulmasını zorunlu kılar.
İlgili yönetmeliğin güncel ve resmî metnine Resmî Gazete üzerinden ulaşabilirsiniz:
https://www.resmigazete.gov.tr
Yönetmelik kapsamında restoranlarda fiyat bilgileri:
Türk Lirası cinsinden,
Açık ve okunabilir,
Yanıltıcı olmayacak şekilde
sunulmalıdır.
Menüde yer alan ürünlerin fiyatları ile kasada talep edilen ücretler arasında fark olmaması gerekir. Aksi durumlar, tüketici şikâyetlerine ve idari yaptırımlara yol açabilir.
Hayır. Mevzuatta dijital ya da QR kodlu menü kullanımı zorunlu değildir. Ancak işletmeler, fiyat listesini dijital ortamda sunmayı tercih edebilir.
QR kod ile menü sunan işletmelerin dikkat etmesi gereken nokta şudur:
Dijital menü kullanılsa bile, fiyat bilgisinin müşterinin sipariş öncesinde kolayca erişebileceği şekilde sunulması gerekir.
Restoranlarda fiyatlar güncellendiğinde, menü ve fiyat listelerinin de güncellenmesi gerekir. Eski veya geçersiz fiyatların sunulması, mevzuata aykırı kabul edilir.
Ticaret Bakanlığı ve ilgili kurumlar, fiyat etiketi ve menü uygulamalarını denetleyebilir. Uygunsuzluk tespit edilmesi hâlinde idari para cezaları uygulanabilir.
Restoranlarda fiyat listesi ve menü yayınlama zorunluluğu, tüketicinin doğru bilgilendirilmesini amaçlayan yasal bir düzenlemedir. İşletmelerin hem fiziksel hem de dijital menülerde fiyat bilgilerini açık, güncel ve erişilebilir şekilde sunması gerekir.
Bu kurallara uyulması, hem müşteri memnuniyetini artırır hem de olası yasal yaptırımların önüne geçer.
Ticaret Bakanlığı – Fiyat Etiketi Yönetmeliği (Resmî Gazete)
Ürünleri saniyeler içinde ekleyin veya düzenleyin.
Görsel menüler, müşterilerin daha hızlı karar vermesine ve ortalama sipariş tutarının artmasına yardımcı olur.
Hijyenik, modern ve verimli bir deneyim sunar.
Müşterilerinize kendi dillerinde hizmet vererek daha geniş bir kitleye ulaşın.
